Odkraplacz oparów typu MULTIWIR służy do efektywnego oczyszczania oparów w wyparkach cukrowniczych i może być instalowany w komorze oparowej wyparki typu Robert lub typu opadowego, a także w separatorze usytuowanym obok wyparki. Głównym elementem odkraplacza jest wypełnienie strukturalne o kształcie pierścienia, zamontowane na stożkowym dnie i przykryte pokrywą. Wypełnienie zbudowane jest z listew ze stali kwasoodpornej i może być łatwo zmontowane wewnątrz istniejącej wyparki. Proces odkraplania zachodzi w kanałach między listwami wypełnienia dzięki sile odśrodkowej towarzyszącej ruchowi wirowemu strug oparów. Krople soku zatrzymują się na listwach, a następnie spływają w kierunku rury odpływowej.